Super Trattoria LITO

神泉から渋谷方向に坂上がったところ、徒歩1,2分くらいで近いです。もちろん渋谷からも歩ける。
シェフはオステリアウララなどにいらっしゃった方。

休日の夜に予約して伺いました。

店内は入り口近くにテーブル席と、奥にもボックス席が二つあって、店の真ん中にカウンターがある珍しいつくり。

2人だったのでカウンター席で伺いました。若干のハイテーブル。
若干暗めで雰囲気いいです。デートっぽい。

コースは7500円
アミューズ2種、スープ、お魚料理、リゾット、お肉料理、パスタ、デザートという内容です。

炭水化物ラバーとしてはリゾットも出てパスタも出てくるの嬉しい。どちらも美味しかったです。
ちなみにパンも美味しい。魚料理のソースと合いました。

メインのお肉とデザートは選ぶことができます。
この日はお肉は伊良湖黒牛のカメノコ(メニューに書いてあるのは間違いらしい)、蝦夷鹿ハンバーグ、青森牛のイチボ
から選択だったのでカメノコにしました。

お肉の旨味がしっかりあって噛むほどに味が出てくるタイプ。塩加減もちょうど良くてかなり美味でした。

デザートは栗とマスカルポーネのトルテを選んだのですがこれもかなり美味しかった！
ティラミスも一口もらいましたが美味しかったです。

立地も雰囲気も良くてこの味と値段だったらかなり使いやすくて良いお店ですね。

12/25(土) 12時二人で訪問
・ランチのおまかせコース(6000円)
+ドリンク

ちょっぴり高級感のあるイタリアンが楽しめる隠れ家レストラン。
入り口が見つけづらいが、プラベートな雰囲気がgoodでした。
ホールの方は一人一人丁寧な接客をされていました。
おしゃれなノンアルコールも用意しています。
お酒が飲めない人も楽しめそう。
前菜からデザートまで全て美味しく楽しめました！

夜はアラカルトもやっているようなので次回はディナーに訪れたいです。

土曜日の夜18時にお邪魔しました。
渋谷、円山町というクラブやラブホテルが立ち並ぶエリアにあり、周りは如何わしい雰囲気もありますが、お店の佇まいはおしゃれで雰囲気があります。
エリア、場所を考えると、仲の良い方であれば問題ないですが、はじめましての方の場合少し人を選んで一緒に行くと良いかもしれません。
店内は、入り口が少し高くなっており、地下にカウンターキッチンがある、メゾネットのような内装です。
少し高くなっているエリアにひと席、L字のカウンター席、ボックス席が2つと、こじんまりした隠れ家的なサイズです。
どの席からも、シェフが料理をしている様子を見ることができるので、それも楽しみの1つです。
飲みものは、スパークリングと赤ワインを頂きました。
ワインは種類が豊富にあり、スタッフさんにリクエストをすると選んでくださり、さらには試飲もさせて頂きました。試飲させて頂けるのは、非常に親切だなと感じました。
食事は、最初の写真が、暖かいパンを生ハムで包んだもの。
パンと一緒にかじれるように、ちょうど良い歯ごたえと薄さのハムに工夫されていました。

2枚目の写真は、魚介を煮込んだ濃厚なスープの中にカリッとあげた白身魚。
非常に濃厚で旨味のあるスープでした。

３枚目の写真は、トマトベースにオリーブオイル、ガーリックを効かせたパスタでした。
これは、少し高くなっているエリアに座っていると、他の方が注文した料理の香りが漂ってきて、思わず頼んでしまいました。

4枚目の写真は、鹿肉のハンバーグで、ハンバーグだけでなくソースも非常に美味しかったです。

5枚目、6枚目の写真は、デザートのスイーツです。

何よりも驚いたのは、キッチンには1人のシェフのみ、ホールにも1人のスタッフのみで、2人でお店を回していたことです。
あの席数を2人で回すとなると、料理の提供が遅れそうな気もしたのですが、そんな事もなく、手際の良さが目を引きました。

お店の雰囲気、料理のクオリティー、接客、総合的に満足度が高く、オススメですが、エリア的にやはりデート向きかなと思います。

渋谷の道玄坂を登った先の新泉にあるイタリアン。

お誘いいただきスペシャルな会に参加。

この日はジビエをメインのコースにペアリングをつけてもらう形で。

最初に本日使う肉を見せてもらう。かなり大ぶり！これを1時間近くかけてじっくり火入れしてくれます。

・ニョッコフリット　生ハムイベリコサラミ
乾杯はスパークリング。うまい！ペアリングすることなく飲み干しそうに汗

・白桃の冷製スープとブラータ
白桃の冷製スープはお代わりしたいくらい！ブラータとの相性も抜群。これには白を合わせて

・熊本馬肉のカルネクルーダ　サマートリュフ
タルタルが美味すぎる…よーく混ぜていただきます。歯応えのあるサマートリュフがいいですね。こちらには赤を。

・花ズッキーニ　車海老　ミモレット
カリッと揚げられていてソースとの相性最高。こちらには白を。残ったソースにはパンをつけて

・冷製カッペリーニ　鮑と肝バター
これ激ウマでした。もう少し量があれば(笑)
こちらには白を。

メイン
どーんと4人前盛られてきました！赤と合わせてパクパクと

〆パスタ
2種選べました。トマトソースパスタかアーリオオーリオ。
トマトソースを大盛りで。隣からアーリオオーリオのお裾分けも！

ドルチェ
・濃密卵のプリン
・アマレットのグラニテとメロン
・鴨の卵のティラミス
・アマゾンカカオのチョコレートケーキ

どれか選ぶスタイルかと思いきや全部食べられるとは！

いやぁ満腹満足でした！

———別日訪問———

お誘いいただきLitoの白トリュフコースをいただきに。コースにペアリングをつけていただきかなりお得な内容です。

・突き出し　イチゴ(紅ほっぺ)、ブラータチーズ、バルサミコ酢、白トリュフ

まずはこちらから。今日のコースは段々白トリュフの量が増えていくとのこと(笑)

・伊良湖黒牛ランプと信州野菜　カルネクルーダ　白トリュフ　パルミジャーノチーズ

パルミジャーノチーズで巻かれていてオシャレ。

・濃密卵の目玉焼き　フォンドゥータ　白トリュフ

濃厚な卵と白トリュフの組み合わせ。これは間違いない！

・ピエモンテ風ズッパ　アニョロッテイ　ダル　プリン

こちらは優しい味わい。

・白トリュフタヤリン
発酵バター、野菜の出汁、オリーブオイル

シンプルながら麺が見えないくらいの白トリュフ。味も香りも最高です

・和牛、羊、鹿
火入れバッチリ。鹿は脂身が結構あるなぁと思っていましたが全く重くなかったです。

・パンナコッタ、ティラミス、ピスタチオプリン、ヘーゼルナッツタルト

すぐ溶け出すくらいトロトロのパンナコッタが1番好き。

おまかせコースのランチでどれも美味しく頂きました。旬の食材を使用して箸が進みます。
デザートのプリンはカラメルがほろ苦く私の好みの味でした。
プリンだけでもまた食べたいです。