焼肉かなう

5000円のコースを予約しました。

一つ一つの量が少ないので満腹にはなりませんが、満足はできます。

お肉も美味しかったですし、雰囲気もとても良かったのですが、やはり場所がちょっと行きずらいです。

THE歌舞伎町っていう場所にあるので、帰り道は本当に怖かったです。

周りの環境を踏まえた上で行く勇気がある人にはぜひおすすめします。

歌舞伎町の中心にある完全個室の高級焼肉店「焼肉 かなう」。

叶うコースでは、和牛の魅力が最大限に引き出された多彩な料理を、特別感あふれるおしゃれな空間で堪能できます。

完全個室の高級感あふれる店内は、大切な日や特別な食事にぴったり。スタッフの対応も丁寧で、リラックスしながら贅沢な食事を楽しめました。

次回はぜひ季節ごとに変わるメニューも味わってみたいです。歌舞伎町の隠れた名店として強くおすすめしたい一軒！

【食べたもの】
季節コース（¥15,000）
└ナムル
└煌めきチーズポテトサラダ～トリュフ添え～
└和牛ユッケ・海鮮ユッケ　二種
└黒毛和牛刺し　二種
└和牛雲丹手巻き～肉寿司～
└国産黒毛和牛タン　ニ種
└茶碗蒸し
└本日の赤身肉〜塩〜
└【松阪牛】ヒレ
└黒毛和牛　三種　～タレ～
└季節のひと口直し
└松阪牛サーロインしゃぶしゃぶ
└トマト冷麺
└季節の果実

焼肉ですが、なんとサーロインのしゃぶしゃぶまで楽しめる贅沢なコース！
ユッケや肉寿司、茶碗蒸しなどの焼肉以外の逸品も楽しめて、クオリティも高く感動！

お肉はお店の方が焼いてくださるのでベストな焼き加減でいただけます🤤
お肉の部位ごとにタレ/レモン汁/塩をつけていただくのですが、途中でわさびも登場。
このわさびと脂ののったお肉の相性が抜群！！！
わさびの辛味のおかげでお肉の甘みが引き立つ…！そしてさっぱりといただけるのでしつこくなくペロリといただけます☺️

焼肉を堪能した後は、松坂牛のサーロインしゃぶしゃぶをいただきます。
お野菜と牛肉の旨みが出汁と合わさりこれまた最高！
出汁も優しい味わいで胃にしみ渡る😌
トマト冷麺は一風変わってますが、トマトの酸味がすっきりしており口直しにぴったりでした！

完全個室で周りを気にせず会話がはずむので新宿とは思えない静かで楽しい時間を過ごせました！

17:00に予約来店し、下記の①〜⑩のメニューを注文。お肉は松坂牛のA5ランクを使用し、最高級のお肉を味わえます。お肉はお店の方が最高の焼き加減で焼いてくれます。

①煌めきチーズポテトサラダ
上には皮揚げのようなものがのっていて、パリパリ食感に滑らか食感のチーズポテトサラダの組み合わせが良いですね。トリュフととびっこが散りばめられていて、上品な香りが漂い見た目からオシャレでイけてます。

②和牛ユッケ
鮮やかな弾力ある卵を中心からゆっくり塗して、お肉と共に美味しく頂きました。滑らか食感で口の中でとろけていきます。トリュフの香りがほのかにするのも良いですね！

③牛肉のパイタンスープ
上品な香りで、中には超柔らかいお肉が入っており、スープとの相性も絶妙で胃袋が癒されました。

④牛タン
厚みのあるタンをじっくり焼き上げ、側面も器用に焼いてくれます。適度なタイミングで4等分にカットし、好みの調味料を付けて頂きました。プリッと食感で旨味たっぷり、歯応え抜群！個人的にはレモンが一番合っていました。

⑤ハラミ
焼き加減は赤身が消えかかるタイミングで提供。鉄板の焼き目が良い色合いで、焼いてる間食欲そそられました。噛むごとに旨味が広がり、塩とワサビで食べ比べしながら頂きました。

⑥ 特選黒毛和牛三種
・ミスジ
見た目の霜降りが綺麗で見惚れてしまいます。食感はとろけるように柔らかく、旨味と甘味の両方を味わうことが出来ます。
・カタサンカク
とろけるように柔らかく、食感はミスジより少し感じる程度ですが噛むごとに旨味が口の中で広がります。タレを付けて頂きました。
・イチボ
柔らかいながらも適度な歯応えあり、わさびや塩などがオススメです。

⑦焼きしゃぶレバー
表裏5秒程度焼き、色が少し変わるレアでの提供。醤油と胡麻油を交互に付けて食べ比べ、ネギを巻いたり、生姜をのせて美味しく頂きました。オイリーで口当たり良く、ニンニクはガラリと味が変わるので最後に付けるのをオススメです。

⑧ザブトン10秒肉
表裏を焼き目が付かないよう手際よく焼いてくれます。本当に10秒程度なので目が離せないですね。シャリの上にのせてすき焼き風に卵をまぶしてガッツリ頂きました。これは最高に美味しいですね！

⑨サーロインしゃぶしゃぶ
鉄板の上でしゃぶしゃぶは珍しく初めてみました。柔らかく滑らか食感で出汁とネギとの相性も最高です。

⑩牛骨ラーメン（orトマト冷麺）
お肉がとろけるように柔らかく、その影響かスープも香ばしく、麺も良い感じで絡み本格的なラーメンを味わえます。〆の一杯に味も胃袋も大満足です。

最後は〆のデザート
バニラアイスに生クリーム、クマさんの最中の皮が可愛く添えられています。可愛さだけでいうと本日の優勝かもしれませんね。アイスも何気に大きめで満足です。

飲み物はジンジャーエール、黒烏龍茶、緑茶などのソフトドリンクをいただきました。

店内は歌舞伎町の中にありながら騒がしい感じは全くなく、全席個室対応で高級感ありゆったりくつろげます。店員さんも常時待機しており、何かあればすぐ対応してくれるのでサービスはお値段に見合い超一流です。焼き加減もベストだったので流石です。歌舞伎町でリッチに穴場の焼肉店を利用するならこちらの「焼肉かなう」をオススメです。

ラグジュアリーな空間で楽しむ完全個室焼肉。
コースは松阪牛のヒレやサーロインもあり豪華！
フルアテンドで一番美味しい状態のお肉を楽しめる！

↓詳細↓

「焼肉かなう」さんに行ってきました！
西武新宿駅から徒歩2分のとこにあります。

黒を基調とした店内はかなり落ち着いた雰囲気。
完全個室なのでいろんなシーンで使得るお店です。
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今回は11、12月限定の季節の楓コースを注文。
コースの内容を一部紹介します。
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◯ 【松阪牛】ヒレ
お姫様を運ぶかごを連想するような豪華な台に松坂牛が乗って運ばれてきたことにびっくり！見映えだけでなく、松阪牛のヒレは箸で切れる柔らかさで脂まで美味しく絶品でした！

◯ 黒毛和牛　三種　～タレ～
この日はカルビ、ロース、サーロインの3種でした。サーロインは霜降りが綺麗で特に好きでした。タレの香ばしい感じがよく、お米がとっても進みます！

◯ 松阪牛サーロインしゃぶしゃぶ
焼き台の上に鍋を置いてしゃぶしゃぶをします。柔らかく旨みの凝縮された松坂牛と、ネギ・しいたけ・えのきを一緒に頂きましたが、とても美味しかったです！松阪牛の旨みが詰まったお出汁まで頂くのがおすすめです！

◆オーダー
季節の楓コース:15000円
・ナムル
・煌めきチーズポテトサラダ～トリュフ添え～
・【叶】和牛ユッケ・海鮮ユッケ　二種
・黒毛和牛刺し　二種
・和牛雲丹　手巻き　～肉寿司～
・国産黒毛和牛タン　ニ種
・茶碗蒸し
・本日の赤身肉〜塩〜
・【松阪牛】ヒレ
・黒毛和牛　三種　～タレ～
・季節のひと口直し
・松阪牛サーロインしゃぶしゃぶ
・茶碗蒸し
・トマト冷麺
・季節の果実
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◆自己紹介
麺・居酒屋・焼肉を中心にいろんな店を巡ってます！
インスタでいろんなお店を紹介してるので
見に来てくれると嬉しいです！
@gurume.kuro