Lemon

予約困難な人気店を率いる【鳥さわ】グループのオーナー、中澤章氏が手掛けた【Lemon】。
新業態となるイタリアンの厨房を取り仕切るのは、【イル・テアトリーノ・ダ・サローネ】でシェフを務めた北野敏庸氏です。
料理は約9品のコースで展開。
イタリアンで久しぶりの大ヒット！
本当においしくてコスパ抜群！
カップルや友達と行くのに最高のお店です！

とっっっても美味しかったです！
生ハムは今までで1番美味しかったかも。
揖保乃糸パスタの歯切れが良く、具材も合わせてとっても好みでした。
ワインの合わせも融通を効かせてくれて、店員さん皆さんユニークで楽しい時間を過ごせました。

どんどん美味しくなくなっていく
滑り台みたいなコース料理でした。

メインの肉は硬すぎるし
リゾットも青臭くて
なにこれ？ってレベルでこちらも残した。
パスタ２種に関しては
ひと口でもういらないわって
レベルの低さで..残念すぎました。

それ以外の料理は美味しかった！けど
後半の料理が本当ひどかったので..
店側は見直したほうがいいと思います。

前半４品は美味しくて
後半４品は全然美味しくなかったです！
正直な感想です。

一時帰国の際に、日本の美味しいイタリアンが食べたくてディナーで伺いました。
友人の退院&誕生日祝いも兼ねてだったのですが、たまたまその日の予約がキャンセルになったようで貸切状態でとってもラッキーでした。

ブラータや焼きたてのフォカッチャなどお料理は全て美味しかったですが、知らないお野菜や食材が多くあり、とても勉強になりました。

また全てのお料理が目の前で調理されるのでそのLive感が最高です。シェフから直接お話を聞けたりするのがオープンキッチンのカウンター席でしか味わえない楽しさだと思うので、そういうのが好きな方はとても楽しめると思います。

コスパがとてもいいので、また帰国した際は食べに行きたいお店です。

オープン当時話題になっていたので知っていましたが紹介制と聞いて諦めていました。
それが友人が「ゲーテ」で読んで一般予約可になったので行ってみたいというので（もしや人気ない？と思いつつ）早速予約してお伺い。

恵比寿からは7-8分。
新橋グルメ通り？から一本はいった路地裏に入り口があり、非常にわかりづらいです。

この日は心配をよそに夜二回転共に満席！

いただいたおまかせコース
・イタリア産18か月生ハム　宮崎県産日向夏　ブッラータチーズ
・パスタ　苺とフルーツトマト、上に白エビとキャビア　揖保乃糸のパスタを使って
・鰆の炭火焼　新玉ねぎとういきょう　柑橘類のソース
・グリーンアスパラガス　上にはとろとろ半熟卵と兵庫県産いかなごとイタリア産からすみ
・蕗の薹と牛すね肉のリゾット
・パスタは三種　レモンのパスタ　ジェノヴェーゼ　蛍烏賊と春野菜のアーリオオーリオから好きなものを
レモンのパスタを
・宮崎県産黒毛和牛のカメノコとまる茄子の炭火焼
・レモンのアイスとイタリア産のピスタチオ　13年物のバルサミコ酢をかけて

ワインはシャンパンのあと、白白赤をグラスで

総じて軽やかなお料理が多い印象。柑橘類を使ったお料理が多いからかもしれませんが。

ふわっふわ、信じられないぐらい薄い生ハムは久しぶり！
シャンパンが進みました。

スペシャリテレモンのパスタもレモン果汁の爽やかな香りと酸味にアンチョビのコクが加わった
素晴らしい一品。もっと多めの量にしてもらえばよかったと思えるほど。

焼きたてフォカッチャはいつもパンは食べない友人でさえ完食の美味しさ、笑。

お店の方はみなさんイケメンなのにフレンドリーでお話もたくさんきかせていただき
楽しかったです！

ワインもこれだけ飲んで2万に行かなかったってものすごく良心的！

店名レモンには意味があるそうですが、次に行ったときに教えていただけるそうなので、
また伺いたいと思います！！