アニマリベラ

【食べログ転記です】

ページ見ててもろもろ惹かれて訪問♪

入口からまず素敵( ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
鳥のさえずりBGMまであり芸が細かいお出迎え(⁠^⁠^⁠)♪

内装はもちろん素敵でしたが、料理、酒もよく、これは良い店を見つけた気がします(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

【食事】
1.アミューズ　豚肉のリエット
The酒飲のアミューズという感じで、良いスタート(⁠^⁠^⁠)

◎2.本日の鮮魚(キハダマグロ)のカルパッチョ
魚も良いけど、塩味と旨味が良いオイリーな味付けが特にGood(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

これはお店がカルパッチョを押す理由も分かるクオリティです♪

☆☆3.イタリア産ポルチーニ クリームソース(タリアテッレ)
キノコ系のクリームパスタは大好きだけどとはいえ最高(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

まずポルチーニ茸が抜群だしパスタの味わいもソースも完璧！

キノコ料理としてもパスタとしてもかなり会心の味わいでぜひともオススメしたい(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

◯4.牛シンロースのロースト
しっかり肉の味わいとローストの香りが活きてて美味です(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

ソースも良いのだけど、
素材と仕上げで充分最高！

マッシュポテトもまろやかでしっかり整ってるし芽キャベツの苦味も良いですね！

◎5.デザート
1つ1つが上質で良い甘さ…フルーツの味はもちろん良いとして、クオリティの高いデザートに感謝♡
ベリーソースの良い酸味もビックラブ♡

【ドリンク】
◯1.アールグレイ&カシス モヒート
モヒート、カシスどちらも好きなのもあるけどこれは良い！

適度な酸味と爽やかさが暑い季節にぴったりですね(⁠^⁠^⁠)

アールグレイとモヒートの香りが混ざった感じはなかなか不思議でしたがモヒート好きなら固い！

◎2.ハイビスカスジントニック
疲労回復と見てつい頼んでしまいました(^_^;)

少し抑えめな酸味だけど、味わいは間違いないしロングドリンク枠でオススメ

◎3.木苺ハイボール
酸味系を連続で攻めましたがそれぞれ素材の味わいがたってて良いですね♪

どれも好きでこれもロング枠としてオススメしたい♡

その中でこれは木苺の甘みもしっかりでより良かったなぁ(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

◎4.スムージー（アーモンドミルク、バナナ、アガヴェ　美肌、アンチエイジング、疲労回復）

すっきりフレッシュでいて適度な冷たさでラブ♡
スムージー好きならまず間違いないし、そうでない人も暑い季節はぜひ！

スムージーにアルコールありがあるのも面白い♪

【その他】
1.部屋、内装色々見せて頂きましたが、
ロフト、半個室、個室、
どれも素敵すぎ！
（お部屋色々見せてもらえて写真撮りまくった苦笑）

これは大事な食事枠で来たい(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

2.おしゃれな店だから、隠れ家的なとこだから高めと思いきや…
料理、酒ともに最高なのですべてを楽しんで欲しい♪

（お酒は美味しくて飲みすぎちゃうからロング系メインが良いかも？(^_^;)色々揃いがよいけど）

【秘密基地のような隠れ家レストラン】

恵比寿駅から徒歩8分の「アニマリベラ」に行ってきました！まるで秘密基地のような空間で、ワクワクが止まりません( ´∀｀)♪ それぞれコンセプトの異なる部屋が用意されていて、カラオケ付きの部屋やプライベート感満載の個室、映画を観ながら楽しめる席まで、用途に合わせて選べるのが魅力です。

今回は映画を見ながら過ごせる席で、ワインを片手に絶品料理を堪能しました！パスタはもちもち食感でソースが絶妙に絡み、魚介料理は新鮮な素材の旨みがしっかり感じられました。濃厚なリゾットも絶品で、一口食べるたびに幸せな気持ちに(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ フルーツカクテルも華やかで、料理との相性も抜群！最後にいただいたデザートまで、すべてが完璧でした。

カップルでのデートはもちろん、友人同士や団体での利用にもぴったり！どの席に座るかによって違った雰囲気が楽しめるので、何度でも訪れたくなるお店です。また行きたいと思います♪

「大人の隠れ家で極上イタリアン！『アニマリベラ』の秘密の扉を開けば広がる非日常空間」

『アニマリベラ』は、まさに“大人の隠れ家”と呼ぶにふさわしい特別な空間が魅力の一軒。広尾の地下に広がるこの店は、まるで秘密の社交場のような雰囲気。入り口にある**秘密の扉**を開けると、そこには想像を超える大空間が広がります。

地下とは思えない開放感のあるフロアは、洗練されたインテリアで統一され、非日常感たっぷり。大きなスクリーンやカラオケ設備も完備されており、プライベートなパーティーや特別な集まりにも最適な空間が用意されています。

料理も本格派で、イタリアンをベースにしたメニューはどれも絶品。前菜からメインまで、シェフのこだわりが詰まった一皿一皿が楽しめます。厳選されたワインとのペアリングもおすすめで、ゆったりとした大人の時間を満喫できるのが魅力。

非日常を味わいたい夜、特別な集まり、ちょっとしたサプライズを演出したいときにぴったりの『アニマリベラ』。広尾の地下に広がるこの隠れ家で、上質な時間をぜひ体験してみてください！

新年会の下見も兼ねて、アニマリベラさんへ。

こちらのお店は、完全個室や半個室が充実しているので、芸能人もよく来るお店らしいです。
二人くらいで食事に行くのにも良いですが、飲み放題コースも充実していたり、店内にはモニターも設置されているので、大勢での忘年会や新年会、打ち上げなどのパーティなどにもぴったりだと思います。

土曜日にお伺いしたのですが、女子会っぽい感じのグループや、カップルなどで気が付いたらほぼ満席になっていました。
いただいたお料理は、どれも手が込んでいて、特に「本日の鮮魚のブイヤベース アニマベラスタイル」と「ゴルゴンゾーラチーズのクリームニョッキ」はとても美味しく、次回新年会でお伺いしたら、ぜひ頼みたいメニュー。ブイヤベースは、後からリゾットに仕上げていただけるのですが、ひとつのメニューとして完成されているくらい非常に美味しかったです。

飲み放題のドリンクはある程度制限があるかと思いますが、それにしてもドリンクメニューの充実ぶりには驚きでした！
カクテルやグラス・ボトルワインはもちろん、ウイスキーの品揃えが素晴らしく、シングルモルトのスコッチ、特にアイラウイスキーはほとんどすべて揃っているのではないかと思うほど。ウイスキー好きの私にとっては、まさに感動もののラインアップでした。

私たちは歩いて行ったのですが、２人以上でお伺いする場合は、１メーター分のタクシー代を負担してくれるそうなので、駅から８分も歩きたくないという方に嬉しいサービスもあるみたいです。
あと、個室の中にはカラオケが付いている部屋もあるみたいなので、2次会利用でカラオケしながら飲みたいという時にも良さそうでした。
アンティークな感じのお店の雰囲気も素敵で、店員さんもとても感じが良かったので、新年会でぜひまたお邪魔したいなと思います！

重厚な扉を開けるとまるで映画のワンシーンに迷い込んだかのような非日常感あふれる素敵な空間が✨
吹き抜けの開放感、柔らかな灯りが包む店内は、時間の流れを優雅に変えてくれます🕯️
個室や半個室もあるので、お忍びで芸能人に愛用されているのも頷けました。

今回はシネマシートをご用意していただきました🎬
映画を鑑賞時間ながら、食事を楽しむ贅沢
控えめに言っても最高でした✨

本日のメニュー

⚫︎ 自家製ポークリエット メルバトースト添え
濃厚でしったりとしたポークリエットは豚の旨味が凝縮されています。
ホカホカのメルバトーストにディプしていただきます🐷

⚫︎季節野菜のピクルス🥒
さっぱりとした味わいで、彩りも美しい。爽やかな酸味の美味しいさがテーブルを華やかに彩ってくれました。

⚫︎ イナダのカルパッチョ
イナダの旨味を引き出したカルパッチョ🐟
分厚めカットが嬉しい。
レモンドレッシングの爽やかさとイナダの深みある味と食感が素晴らしかったです🍋

⚫︎イタリア産ポルチーニ茸のソースパスタ
香り高く贅沢な味わいが印象的✨
使用されている開花楼麺は、弾力のあるモチモチ食感が魅力で、濃厚なポルチーニクリームソースをしっかりと抱き込みます。噛むたびに広がる深い風味と、クリーミーなコクが絶妙なバランスを生み出し、とても美味しかったです。

⚫︎ブイヤベース🦐
シェフ渾身の逸品　エビ、ムール貝、イカ、ジャガイモ等が織りなす深い味わいは、まさに海の恵みそのもの。
ひと口含めば、魚介の旨味が口内を駆け巡ります。
魚介の火入れも絶妙で、エビはプリプリ、ムール貝はふっくら、イカは柔らかで手が込んでいるのが分かります。
ブイヤベースにクルトンを浮かべ、たっぷりのルイユソースと粉チーズをかけていただけばカリッと香ばしい味わいに奥行きが生まれ、これまた美味しかった😆

⚫︎ 北海道産牛芯ロース ローストビーフ＆トリュフソース (ホースラディッシュとグレイビーソース)
トリュフソースが芳醇に絡み、肉厚なローストビーフといただくとジュワーとお肉の旨味が広がります。付け合わせのマッシュポテトも手作りならではの優し今温もりがあり、ホクホクなめらかでとてもおいしかったです。

⚫︎リゾット
ブイヤベースの旨みが余すことなく染み渡ったリゾットはまるで一粒一粒が黄金色のように輝き美しい💠
海の幸の濃厚なエキスとクリーミーな食感が見事に調和し、スプーンを運ぶたびに深い感動が広がりました。

⚫︎デザートプレート🍫
濃厚でしっとりとしたガトーショコラ、繊細な口どけのマカロン、そして、色鮮やかなイチゴやブルーベリーや生クリームが華やかに盛り付けられた一皿

⚫︎コーヒーや紅茶
コーヒーとデザートの程よい甘さの対極を楽しむことができました。
一口ごとに広がる甘さとコーヒーの香りに包まれながらゆったりと穏やかな時間を過ごせました💕

大切な友人や女子会、デートに最高の「アニマリベラ」
洗練された美食と心地よい空間が織りなすひとときは何度も思い返したくなる特別な時間として、深く心に刻まれることと思います✨

素晴らしい世界観の中で、心を込めた美味しいお食事をいただきました🍽️
最高の時間をありがとうございました✨
ご馳走様でした😋

🏠アニマリベラ
📍 渋谷区広尾1-9−19 FLEG広尾FUSE B1F
☎️03-6277-1608
🕰️ 月・火・水・木　18:00 - 23:30
L.O. 🍽️22:00 🍷22:30
金・土　18:00 - 02:00
L.O. 🍽️22:00 🍷01:30
🇯🇵定休日　日