イル バロンドーロ

値段も高くなくて美味しいと聞いていて気にってたレストラン

・生牡蠣(北海道産)
・ホワイトアスパラソテー
シンプルで美味しいです。
・ムール貝の白ワイン蒸し
・Tボーンステーキ
・シチリアレモンジェラート
・バスクチーズケーキ

・シャンパン×3
・赤ワイン フルボディー×2

味付けはシンプルでお酒にあうように少し濃いめ？！
ソースだけでお酒が進みました。

別な料理も気になってるので
また、近いうちに行こうかなと思います

とてもお世話になっている人と伺いました。
お店の雰囲気、働いている方の接客、味、どれも大好きになりました。
店内はとても落ち着いた雰囲気で、入り口がカウンター、奥がテーブル席になっています。
料理は全部美味しいです。
アスパラ、トリュフスクランブルエッグ、黄金リゾット、パスタ、何食べても満足でした。
よく見ると東京カレンダー掲載店だったので、すごく納得しました。
ワインは得意ではなかったのですが、こちらのお店で飲んでから飲めるようになりましたし、いろんな意味で最高のお店でした。
今は家が遠くなってしまい、あまり行けないのですが、恵比寿に来たらまた行きます。

イタリア各地で修行し、同じく恵比寿の老舗イタリアン「イル・ボッカローネ」でシェフとして働いていた岩田正記シェフが独立し、2018年にオープンさせたお店です。

イタリアのトラットリアの雰囲気そのもので、お料理は、北から南まで各地の郷土料理が楽しめるという、イタリア料理好きにはたまらないメニューの数々です。

ソムリエの方（お名前を聞き忘れてしまいました）は、イタリアのワイナリーで働いていたことがあるというだけあって、王道のワイナリーからナチュールまで幅広くイタリアワインをセレクトしていて、ワインの生産者や生産過程についてのお話などもしていただき、とても興味深く、楽しい時間を過ごしました。

この日いただいたのは、お店の名前が冠され、ミシュランガイドにもピックアップされているシグネチャーメニューの「黄金のリゾット（Risotto Ballond’Oro）」や「黒トリュフのスクランブルエッグ」などです。どのお料理も、素材の持ち味を活かした見事な仕上がりでした。

予約が必須のお店ですが、まだ食べてみたいお料理がたくさんあり、マリアージュしていただくワインも楽しみなので、また近々お邪魔したいと思います。

とっても美味しかった。
生ハムが口の中でとろけるくらい柔らかく、ワインが進む🍷
馬肉の炭火焼きがとっても美味しく、馬とは思えないほど臭みがなかった🐎
店員さんもフレンドリーでちょうど良い距離感。とても素敵なお店でした。
バースデープレートも可愛くて、デザートも美味しくて、とても良かった^ ^

土曜日に急遽訪問しましたので、コースではなく、アラカルトで注文。
シェフの方は気さくで良い人でした。
本場イタリアのワイナリーで修行された方から、ワインの説明もして頂き、とても楽しく食事が出来ました。
恵比寿駅から少し離れていますが、店内は隠れ家感があり私は好印象でした。
メニューに記載のある料理の価格は少し高いようにも感じましたが、一つ一つ料理のボリューム感があるので、満足度は高かったです。
個人的にはミートパイとティラミスがお気に入りです！

イル バロンドーロ

イルバロンドーロ